南駅前町　内科　胃腸内科　　　　　水野クリニック

油の中には良い脂と悪い脂があります。良い脂は不飽和脂肪酸（菜種油　オリ－ブオイル　魚の脂）、悪い脂は飽和脂肪酸（肉の脂　ベーコン　ソーセ－ジ　ケーキ　ドーナツ　クッキ－等）を含みます。卵はタンパク質も多い為摂取可能です。普段の食事では悪い脂を良い脂に置き替えましょう。又食物繊維はコルステロ-ル値を下げます。緑の野菜　大豆　雑穀米を積極的に摂りましょう。