南駅前町内科胃腸内科水野クリニック

今年は大根　ゴボウなど根菜類をたくさん食べて糖尿病の数値が悪くなっている方が目立ちました。糖質の多い野菜はかぼちゃ　レンコン　玉ねぎ　人参　トマト　ゴボウ　大根　赤ピ－マンです。キャベツ　ほうれん草　もやしなど糖質の低い緑の野菜を必ず毎回食べましょう。　食物繊維を食べると腸内に存在する腸内細菌の働きで短鎖脂肪酸という一種の脂に変わり血糖の上昇が抑えられます。きのこ　海藻も合わせた献立を考えましょう。日本人の3～4人に1人は糖尿病か糖尿病予備軍です。健康診断で空腹時血糖を指摘された方は食後血糖値を測定してみてください。高血糖は様々な病気を引き起こします。50歳前後から健康的な生活を習慣化しましょう。